فوائد بذور الشيا وطريقة استخدامها للبشرة والشعر

تعرف على بذور الشيا وفوائدها المدهشة للجسم وسيكون التركيز في هذا المقال على فوائد بذور الشيا وطريقة استخدامها للبشرة والشعر وكذلك سنوضح محتواها الغذائي الغني والجرعة اليومية الموصى بها وكذلك آثارها الجانبية.

بذور الشيا

تخرج بذور الشيا من نبات يسمى سالفيا هيسبانيكا وهو أحد النباتات التابعة لعائلة نباتات النعناع. وهو من النباتات المزهرة وتتكون بذور الشيا بعد مرحلة الإزهار . موطنها في وسط وجنوب المكسيك وجواتيمالا وتزرع الآن في مناطق عدة للاستفادة من قيمتها الغذائية العالية ولإستخدامها في العديد من منتجات العناية بالبشرة والشعر في الولايات المتحدة ودول غرب أمريكا الجنوبية.

المحتوي الغذائي لبذور الشيا

بذور الشيا غنية بالعناصر الغذائية من بروتينات والياف وأحماض أمينية وأحماض دهنية وفيتامينات وعناصر معدنية ويشمل محتواها الغذائي لكل 100 جرام من بذور الشيا الآتي:

• كربوهيدرات: وتمثل النسبة الأكبر من المحتوي الغذائي لبذور الشيا وتبلغ 42.12 جرام لكل 100 جرام ومنها 34.4 جرام من الألياف الغذائية.
• دهون وتشمل دهون مشبعة وغير مشبعة كما تحتوي على:
  • 17.83 جرام من أوميجا 3 لكل 100 جرام من بذور الشيا.
  • 5.83 جرام من أوميغا 6 لكل 100 جرام من بذور الشيا.
• بروتين: ويبلغ محتوي البروتين 16.54 جرام لكل 100 جرام.
• الماء: ويبلغ المحتوي المائي 5.8 جرام لكل 100 جرام من الشيا.
• العناصر المعدنية: وتشمل العناصر التالية:
  • الكالسيوم
  • الحديد
  • الماغنسيوم
  • المنجنيز
  • الفوسفور
  • البوتاسيوم
  • الزنك
  • الصوديوم
• الفيتامينات: تشمل بذور الشيا الفيتامينات التالية:
  • فيتامين أ
  • فيتامين ب1
  • فيتامين ب2
  • فيتامين ب3
  • فيتامين ب9
  • فيتامين سي
  • فيتامين ه‍

يتضح من محتوى بذور الشيا الغذائي أنها من أغنى البذور بالعناصر الغذائية ويفضل ادراجها علي قائمة الطعام اليومية للإستفادة من قيمتها الغذائية وتأثيرها الإيجابي على صحة الجسم والبشرة والشعر.

فوائد بذور الشيا المدهشة للبشرة والشعر

يعود السبب لفوائد بذور الشيا المدهشة علي البشرة والشعر الى محتواها الغذائي وقيمتها الغذائية العالية وغناها بالأحماض الأمينية والأحماض الدهنية والفيتامينات والعناصر المعدنية التى تحتاجها البشرة والشعر لبناء الخلايا ومكونات البشرة والشعر من الياف الكولاجين والإيلاستين وأنواع الخلايا الأخري الداخلة في تركيب البشرة والشعر.

فوائد بذور الشيا للبشرة

لبذور الشيا فوائد قوية لصحة البشرة فهي توفر العناصر الغذائية اللازمة لها لبناء خلايا البشرة المتنوعة وتشمل فوائد بذور الشيا للبشرة التالي:

• ترطب البشرة وتحافظ علي محتواها المائي لأنها غنية بفيتامين ه‍ وأوميغا 3 وأوميغا 6.
• تحافظ علي نضارة البشرة وتقاوم ظهور الخطوط الرفيعة والتجاعيد وعلامات تقدم العمر لأنها غنية بالفيتامينات مثل فيتامين سي وفيتامين ه‍ ومجموعة فيتامين ب المركب.
• تحفز انتاج الكولاجين لأنها غنية بالأحماض الأمينية والبروتين وفيتامين سي وفيتامين ه‍ والزنك.
• تقاوم الجذور الحرة وبالتالي تحافظ على شباب البشرة لأنها غنية بمضادات الأكسدة.
• تحفز تجديد خلايا البشرة لأنها تحتوي علي فيتامين أ وفيتامين سي.
• تقاوم الالتهابات وتزيد من قدرة الجلد علي تحمل أضرار أشعة الشمس لأنها غنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6.
• تهدئ من حدة حب الشباب والالتهابات المصاحبة له لأنها تعمل كمضاد للالتهاب.
• تهدئ من الحكه وأعراض الجفاف والاكزيما.
• تحافظ على حاجز البشرة وتقويه لأنها غنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6.
• تقشر البشرة وتجدد الخلايا عن طريق استخدامها كمقشر فيزيائي كما انها تحتوي علي فيتامين أ.

طريقة استخدام بذور الشيا للبشرة

للإستفادة من بذور الشيا وقيمتها الغذائية وتحقيق فوائدها المدهشة للبشرة هناك عدة طرق لاستخدامها مثل:

• تناول بذور الشيا باضافتها على الوجبات الخفيفة كالزبادي وسلطة الفواكه.
• شرب ماء بذور الشيا صباحا علي الريق ويتم تحضيره بنقع ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا في الماء مساءا وشربها صباحا.
• تناول بذور الشيا باضافتها للعصائر أو اللبن ويفضل نقعها لمدة 20 دقيقة ثم شربها.
• ماسك بذور الشيا مع العسل والزبادي: ويتم تحضيره بنقع بذور الشيا في الماء لمدة 8 ساعات ثم مزجها مع العسل والزبادي واستخدام الماسك علي البشرة لمدة 15 دقيقة مع التدليك لمدة دقيقتين.
• ماسك بذور الشيا مع الأفوكادو: ويتم تحضيره بنقع بذور الشيا في الماء لمدة 8 ساعات ثم مزجها مع الأفوكادو المهروس واستخدام الماسك علي البشرة لمدة 15 دقيقة مع التدليك لمدة دقيقتين.
• ماسك بذور الشيا مع الموز: ويتم تحضيره بنقع بذور الشيا في الماء لمدة 8 ساعات ثم مزجها مع الموز المهروس واستخدام الماسك علي البشرة لمدة 15 دقيقة مع التدليك لمدة دقيقتين.
• ماسك بذور الشيا والصبار: ويتم تحضيره بنقع بذور الشيا في الماء لمدة 8 ساعات ثم مزجها مع جل الصبار واستخدام الماسك علي البشرة لمدة 15 دقيقة.
• مقشر بذور الشيا وجوز الهند: ويتم تحضيره بطحن بذور الشيا ونقعها في الماء لمدة 8 ساعات ثم مزجها مع زيت جوز الهند واستخدام المقشر علي الوجه بالتدليك لمدة دقيقتين ثم غسل الوجه.

منتجات للعناية بالبشرة تحتوي على بذور الشيا

هناك العديد من منتجات العناية بالبشرة تحتوي على خلاصة بذور الشيا الغذائية والتي يمكن الاستفادة منها للترطيب ومقاومة الالتهاب وعلاج الخطوط الرفيعة والتجاعيد وعلامات تقدم العمر مثل:

• ذا اوديناري 100% اورجانيك زيت بذور الشيا 30 مل.
• يو اس اورجانيك زيت بذور الشيا 30 مل.
• ذا سوبيري زيت بذور الشيا 500 مل.
• ناتشورال ورلد زيت بذور الشيا 25 مل.
• بوتانيكال بيوتي زيت بذور الشيا 15 مل.

فوائد بذور الشيا للشعر

تعد بذور الشيا من المصادر الغنية بالأحماض الأمينية والدهنية والعناصر المعدنية للشعر وتشمل فوائد بذور الشيا للشعر ما يلي:

• الحفاظ علي رطوبة الشعر وحمايته من الجفاف لأنها تمد الشعر بالأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6.
• تهدئة الالتهابات بفروة الرأس وهو أحد الأسباب الرئيسية لتساقط الشعر.
• ايقاف تساقط الشعر لأنها غنية باحتياجات الشعر الغذائية من الأحماض الأمينية والبروتين.
• تحفيز نمو الشعر لمحتواها الغذائي الغني بالعناصر الغذائية.

طريقة استخدام بذور الشيا للشعر

للإستفادة من القيمة الغذائية العالية لبذور الشيا وتحقيق فوائدها للشعر يمكن استخدام بذور الشيا بأي من الطرق التالية:

• تناول بذور الشيا مع الوجبات الخفيفة بمقدار ملعقتين كبيرتين علي أي وجبة يوميا.
• تناول بذور الشيا مع العصائر أو الحليب ويجب نقعها لمدة 20 دقيقة.
• ماسك بذور الشيا للشعر: ويتم تحضيره عن طريق مزج ملعقة صغيرة من بذور الشيا ,مع 6 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند ,مع ملعقتين كبيرتين من خل التفاح الطبيعي ,مع ربع فنجان عسل وتقليب الخليط جيدا ثم استخدامه كماسك للشعر لمدة 15 دقيقة ثم شطف الشعر.

منتجات للعناية بالشعر تحتوي على بذور الشيا

• سيريمونيا اسيت دي موسكا بزيت بذور الشيا 60 مل.
• بريوجيو قناع بي جنتل كايند من الافوكادو والكيوي وبذور الشيا 30 مل.

فوائد بذور الشيا للصحة العامة

لبذور الشيا فوائد كثيرة لقيمتها الغذائية العالية تنعكس علي صحة الجسم واعضاءة ومن الاستخدامات المعروفة لبذور الشيا لصحة الجسم الاستخدامات التالية:

• تستخدم في البرامج الغذائية للتخسيس مع الوجبات الخفيفة كالزبادي لمحتواها العالي من البروتين والالياف بالاضافة الى قوة احتفاظها بالماء والذي يعطي احساس بالشبع والملء.
• تستخدم في البرامج الغذائية كمصدر للكالسيوم بدلا عن منتجات الالبان لعلاج مشاكل العظام كهشاشة العظام.
• تستخدم لتعزيز صحة القلب لأنها غنية بالأحماض الدهنية الضرورية للجسم والقلب أوميغا 3.
• تستخدم لتعزيز صحة الجهاز الهضمي لأنها غنية بالألياف التي تحسن من حركة الأمعاء.

الجرعة اليومية من بذور الشيا

لتحقيق الفائدة الغذائية من بذور الشيا فإن الجرعة الموصى بها هي ملعقتين كبيرتين من البذور يوميا. ويمكن تناول تلك البذور مع أي وجبة أو عصير أو شرب ماء بذور الشيا.

الآثار الجانبية لتناول كمية كبيرة من بذور الشيا

تعتبر بذور الشيا آمنة تماما ولكن قد تظهر بعض الأعراض الجانبية لدي بعض الأشخاص خاصة مع زيادة استهلاك البذور ومن تلك الأعراض:

• غثيان
• تحسس جلدي
• صعوبة بالتنفس
• انخفاض السكر في الدم
• انخفاض الضغط

الملخص | فوائد بذور الشيا وطريقة استخدامها للبشرة والشعر

• بذور الشيا هي بذور نبات سالفيا هيسبانيكا وهي نباتات مزهرة وتتكون البذور بعد مرحلة الأزهار.
• بذور الشيا غنية بالعناصر الغذائية حيث تحتوي علي فيتامينات كفيتامين أ وفيتامين سي وفيتامين ب المركب وفيتامين ه‍. وتعتبر من أغنى الأغذية بالدهون وخاصة الأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6. كما انها تحتوي علي نسبة عالية من الكربوهيدرات خاصة الالياف الغذائية. كما تحتوي علي المعادن كالزنك والحديد والمنجنيز والبوتاسيوم والماغنسيوم وتعتبر من المصادر القوية لعنصر الكالسيوم.
• بذور الشيا ذات فوائد مدهشة للجسم واعضاءة وذلك لقيمتها الغذائية العالية وغناها بالعناصر الغذائية الضرورية التي يستخدمها الجسم في تكوين مركبات هامة مثل الدهون الثلاثية والاستيرويد والدهون الفوسفاتية.
• بذور الشيا تحمي البشرة من الالتهابات وتزيد من قوة تحمل البشرة لأضرار أشعة الشمس.
• بذور الشيا تحافظ علي نضارة وشباب البشرة وتقاوم الخطوط الرفيعة والتجاعيد وعلامات تقدم العمر.
• بذور الشيا ترطب البشرة وتحميها من الحكه وأعراض الجفاف والاكزيما.
• بذور الشيا ترطب الشعر وفروة الرأس وتحافظ علي قوة الشعر وتحميه من التساقط عن طريق تغذية الشعر بالعناصر الغذائية التي يحتاجها للنمو.
• بذور الشيا ذات أهمية كبيرة لصحة القلب والجهاز الهضمي وصحة العظام كما تستخدم في البرامج الغذائية للتخسيس.
• بذور الشيا يمكن تناولها مع الوجبات الخفيفة أو العصائر أو شرب ماء بذور الشيا يوميا صباحا.
• الجرعة اليومية الموصى بها هي ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا.
• هناك العديد من منتجات العناية بالبشرة والشعر والتي تحتوي علي خلاصة بذور الشيا.
• قد تظهر بعض الآثار الجانبية لتناول كميات كبيرة من بذور الشيا كانخفاض ضغط الدم وانخفاض السكر والغثيان.

أسئلة شائعة عن بذور الشيا

• ماهي سلبيات بذور الشيا؟
  • تناول بذور الشيا بكميات كبيرة قد يؤدي الي التحسس وظهور حكه والتهاب بالجلد أو ضيق بالتنفس بالإضافة للغثيان وانخفاض ضغط الدم وانخفاض السكر في الدم.
• هل بذور الشيا تهيج القولون؟
  • بذور الشيا تحسن من حركة الأمعاء ولكن يجب نقعها بالماء أو اللبن أو العصائر لمدة 20 دقيقة قبل شربها. قد تظهر بعض الآثار الجانبية كالانتفاخ أو الإمساك في حالة تناول كميات كبيرة من البذور.
• ماهي الطريقة الصحيحة لشرب بذور الشيا؟
  • يتم تحضير ماء بذور الشيا بنقع ملعقتين كبيرتين من البذور في الماء مساءا وشربها صباحا علي الريق.
• هل بذور الشيا تذيب دهون البطن؟
  • بذور الشيا لا تذيب دهون البطن ولكنها غنية بالالياف كما انها تجذب الماء اليها فيسبب ذلك الإحساس بالشبع والملء.
• كم ملعقة بذور الشيا مسموح بها في اليوم؟
  • ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا.

المصادر

• Chia seed – Wikipedia
• The Benefits of Chia Seeds for the Skin {11 Benefits}
• Chia Seeds Benefits and Uses For Skin, Hair and Health
• Are there side effects of eating too many chia seeds?

كاتب المقال