البشرة أو الجلد تغطي الجسم كاملاً، ومظهر البشرة وصحتها وخلوها من المشاكل كحب الشباب والتصبغات والتجاعيد والجفاف وغيرها ينعكس على شخصيتك وجمالك وثقتك بنفسك. سنتناول في هذا المقال أفضل أطعمة ومشروبات لصحة البشرة والتي ينعكس تأثيرها ويظهر سريعا من خلال نضارة وشباب البشرة.
العناية بالبشرة مهمة بسيطة وهامة كالعناية بأي عضو من أعضاء الجسم. وصحة البشرة تنعكس على صحتك، فالبشرة هي خط الدفاع الأول عن الجسم من غزو البكتيريا والفيروسات والفطريات وغيرها من مسببات الأمراض.
التغذية المتكاملة لحل جميع مشاكل البشرة
التغذية السليمة المتنوعة المتكاملة والبدء بتناول مكمل غذائي لتعويض البشرة عن أي نقص في فيتامينات وعناصر وأحماض أمينية وأحماض دهنية تفتقدها البشرة.
نقص عنصر واحد من العناصر التي تحتاجها البشرة يؤدي إلى مشاكل عديدة. فيما يلي سنذكر تأثير نقص العناصر الغذائية على البشرة.
نقص العناصر الغذائية وتأثير سوء التغذية على البشرة :
نقص عنصر الزنك :
- ظهور حب الشباب.
- التهابات جلدية.
- بطء التئام الجروح.
نقص الحديد :
- ظهور هالات سوداء أسفل العين.
- شحوب البشرة.
- ضعف وتقصف الأظافر.
نقص السيلينيوم :
- ظهور مبكر لعلامات تقدم العمر من الخطوط الرفيعة والتجاعيد.
نقص الأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6 :
- جفاف البشرة.
- زيادة حدة أعراض الإكزيما.
- التهابات جلدية وقشور بالجلد.
- ظهور علامات تقدم العمر من الخطوط الرفيعة والتجاعيد.
نقص الأحماض الأمينية والبروتين :
- الظهور المبكر للتجاعيد.
- ترهل البشرة وقلة مرونة الجلد.
- ظهور مشاكل جفاف وقشور البشرة.
نقص فيتامين أ :
- بطء في تجديد خلايا البشرة.
- بطء في سرعة التئام الجروح.
- جفاف وتشقق وخشونة الجلد.
نقص فيتامين سي :
- شحوب وضعف البشرة.
- ظهور تصبغات وكدمات بالبشرة.
- ضعف انتاج ألياف الكولاجين والتي تؤثر على شباب ونضارة البشرة.
نقص فيتامين د
- ارتفاع احتمالات الإصابة بالإكزيما الجلدية.
- ارتفاع احتمال الإصابة بالصدفية.
نقص فيتامين ب1 :
- حكة بالبشرة.
- احمرار وطفح جلدي.
نقص فيتامين ب2 :
- جفاف الجلد حول العين.
- جفاف الجلد حول الأنف.
- تشقق الجلد حول الفم.
نقص فيتامين ب3 :
- طفح جلدي وتقشر الجلد كما بحروق الشمس.
نقص فيتامين ب5 :
- حب الشباب.
- جفاف الجلد والتهابات.
نقص فيتامين ب6 :
- حكة بالجلد.
- طفح جلدي والتهابات.
- قرح بالجلد.
نقص فيتامين ب7 :
- طفح جلدي حول العين.
- طفح جلدي حول الفم.
- قشور بالجلد وجفافه.
نقص فيتامين ب9 :
- ظهور تصبغات بالبشرة.
- صعوبة التئام الجروح.
- عدم تجدد خلايا البشرة وضعفها.
نقص فيتامين ب12 :
- تصبغات البشرة.
- شحوب الجلد وجفافه.
مكونات البشرة من الخلايا
- الطبقة السطحية من الجلد وتتكون من خلايا من الكيراتين، وهي عبارة عن خمس طبقات أو صفوف في الجلد السميك، مثل الجلد في راحتي اليدين والقدمين، وأربع طبقات أو صفوف في الجلد الرقيق في باقي مناطق الجسم.
- آخر صف من الخلايا في الطبقة السطحية يشمل أنواعًا هامة من الخلايا بتركيب خاص مثل :
- الخلايا المنتجة لصبغة الميلانين
- خلايا ميركل ولها دور الإحساس
- خلايا لانجرهانز ولها دور مناعي لحماية
- الخلايا المكونة لخلايا الكيراتين
- الطبقة الوسطى من الجلد وتشمل الياف الكولاجين والايلاستين وبصيلات الشعر والغدد الدهنية والغدد العرقية.
- الطبقة السفلية من الجلد وتشمل شبكة من الخلايا الدهنية أسفل الجلد وألياف الكولاجين.
- حتى يتمكن الجسم من تكوين كل هذه الخلايا بشكل صحيح، وبالتالي تكون هذه الخلايا قادرة على أداء مهامها، فإن الجسم يحتاج إلى التغذية السليمة والعناصر الهامة والفيتامينات اللازمة لبناء خلايا الجلد.
العناصر الغذائية الضرورية لبناء الجلد هي :
- فيتامين أ
- فيتامين د
- ب1 ( الثيامين )
- ب2 (الريبوفلافين)
- ب3 ( النياسين )
- ب5 (حمض البانتوثينيك)
- ب6 (البيريدوكسين)
- ب7 (البيوتين)
- ب9 (حمض الفوليك)
- ب12 (الكوبالامين)
- فيتامين هـ
- فيتامين سي
- أحماض دهنية غير مشبعة
- أوميجا 3 (أحماض دهنية)
- أحماض أمينية وبروتين
- الزنك
- الحديد
- الماغنسيوم
- السيلينيوم
أطعمة هامة لصحة بشرتك :
- الأسماك الزيتية مثل السلمون والسردين والماكريل والتونا فهي غنية بالأحماض الأمينية والبروتين والأحماض الدهنية وأوميجا 3 وفيتامين ب7 وهو البيوتين وعنصر السيلينيوم.
- البيض وهو غني بالبروتين وفيتامين أ و هـ و ب وعناصر الزنك والسيلينيوم.
- اللحوم الحمراء وهي غنية بالبروتين وفيتامين د و ب وعناصر الزنك والحديد.
- الكبدة وهي غنية بفيتامين أ و د و ب وعنصر الحديد.
- الخضروات الورقية مثل السبانخ والخس وهي غنية بفيتامين أ وسي وه والبروتين وأوميجا 3 وعناصر السيلينيوم والحديد.
- بذور الكتان وهي غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة وأوميجا 3.
- البقوليات مثل العدس والفول والصويا والحمص واللوبيا والبازلاء وهي غنية بالبروتين والأحماض الأمينية وفيتامين ب والزنك.
- الفاكهة كالافوكادو والبرتقال وهي غنية بفيتامين سي وه.
- زيت الزيتون وهو غني بالأحماض الدهنية وفيتامين هـ.
مشروبات هامة لصحة بشرتك :
- الماء ويجب الحرص على شرب 2 لتر من المياه يوميا.
- ماء جوز الهند وهي غنية بالعناصر الغذائية اللازمة للبشرة.
- العصائر مثل عصير الرمان وعصير الجزر غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.
- الشاي الأخضر.
أطعمة يجب تجنبها للحفاظ على صحة بشرتك :
- السكريات والحلويات.
- المقليات بأنواعها.
- المشروبات الغازية.
المصادر :
- Anatomy, Skin (Integument), Epidermis – StatPearls – NCBI Bookshelf (nih.gov)
- Epidermis (Outer Layer of Skin): Layers, Function, Structure (clevelandclinic.org)
- The 15 Best Vitamins & Nutrients for Healthy Skin (webmd.com)
- https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals
