أوميغا 3 وأنواع الدهون والأحماض الدهنية
توجد الدهون بالجسم على الصور التالية:
- ارتباط الأحماض الدهنية مع الكحول كالجلسرين لتكون الدهون الثلاثية وهي المسؤولة عن حمل الطاقة بالجسم.
- ارتباط الأحماض الدهنية مع مجموعة فوسفات ومجموعة جليسرين لتكون الدهون الفوسفاتية وهي مكون رئيسي بجدار خلايا الجسم.
- ارتباط الأحماض الدهنية مع بعضها لتكون دهون ذات حلقات كربونية رباعية تسمي استيرويد ( منها الهرمونات كهرمون الاستروجين والتيستيستيرون ومنها الكورتيزون ومنها الكوليستيرول وكلها مركبات هامة جدا وذات وظائف هامة جدا بالجسم )
ويتضح من السابق أهمية الدهون الوظيفية للجسم وتتكون تلك الدهون من الأحماض الدهنية وتنقسم الى نوعين أساسيين وهما:
- الأحماض الدهنية المشبعة: وهي عبارة عن سلسلة مستقيمة متصلة من ذرات الكربون المرتبطة جميعها بذرات الهيدروجين والكربوكسيل.
- الأحماض الدهنية الغير مشبعة: وتنقسم الى نوعين هما
- الأحماض الدهنية الغير مشبعة الأحادية: وهي عبارة عن سلسلة من ذرات الكربون المرتبطة جميعها بذرات الهيدروجين والبيروكسيل عدا ذرة واحدة من الكربون غير مرتبطة أو حرة. وتوجد تلك الأحماض الدهنية في زيت الفول السوداني وزيت الزيتون والأفوكادو.
- الأحماض الدهنية الغير مشبعة المتعددة: وهي عبارة عن سلسلة من ذرات الكربون المرتبطة جميعها بذرات الهيدروجين والكربوكسيل عدا ذرتين أو أكثر من ذرات الكربون الحرة. وتوجد تلك الأحماض الدهنية في زيت فول الصويا والعديد من المكسرات والبذور.
أوميغا 3 هي 3 أنواع من الأحماض الدهنية الغير مشبعة المتعددة وهي من الأحماض الدهنية الضرورية للجسم والتي لا يستطيع الجسم تكوينها بل يجب الحصول عليها عن طريق الغذاء مثل أسماك الماكريل والسلمون والسردين وبذور الكتان وبذور الشيا وعين الجمل. وهذه الأنواع الثلاثة هي:
- أحماض الفا لينولينك. ومصادرها نباتية.
- أحماض ايكوزابينتاينويك. ومصادرها الأطعمة البحرية والأسماك.
- أحماض دوكوزاهيكسانيويك. ومصادرها الأسماك والأطعمة البحرية.
مما سبق يتضح لنا أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 من أهم المواد الضرورية التي يحتاجها الجسم والتي تدخل في تركيب مركبات حيوية كثيرة بالجسم وتؤثر على صحة الجسم كله وليس فقط البشرة والشعر.
أعراض نقص أوميغا 3
لا يوجد تحليل بعينه يمكن من خلاله تشخيص نقص مجموعة أوميغا 3 ولكن هناك بعض العلامات والأعراض التي قد يعني ظهورها وزيادة حدتها بأنك تعاني من نقص أوميغا 3 ومن هذه الأعراض خمس أعراض أساسية وهي كالتالي:
- زيادة تحسس والتهاب الجلد وجفافه:
- وذلك لأن أوميغا 3 تلعب دورا هاما في الحفاظ على البشرة من الجفاف وتعمل على الحفاظ على محتوي البشرة المائي واكتمال بناء حاجز البشرة الذي يحميها من الجفاف والتحسس.
- هناك العديد من الدراسات التي تثبت فعالية كبسولات أوميغا 3 في التخفيف من أعراض الاكزيما وتحسين الصدفية. ( دراسة1 ), ( دراسة2 )
- هناك دراسات تؤكد زيادة تحمل الجلد لأضرار أشعة الشمس الفوق بنفسجية عند تناول كبسولات أوميغا 3 أو زيت السمك.
- زيادة حب الشباب والالتهابات المصاحبه له:
- وذلك لأن أوميغا 3 تلعب دورا هاما في تكوين المواد المضادة للالتهاب كالكورتيزون وغيره من مركبات الاستيرويد كما تزيد من كفاءة دهون البشرة وبقاءها في الحالة السائلة وتحمي من انسداد المسام.
- هناك دراسات تؤكد تأثير تناول كبسولات أوميغا 3 في علاج حب الشباب والتقليل من التهابات حب الشباب. ( دراسة3 )
- الاكتئاب:
- وذلك لأن أوميغا 3 تلعب دورا هاما لخلايا المخ والأعصاب وتساعد على حماية الأعصاب ولها دور في التخفيف من الأمراض العصبية كالزهايمر وفقدان الذاكرة والنسيان والاكتئاب.
- هناك دراسات تؤكد تأثير أوميغا 3 الايجابي في الحد من الاكتئاب وعلاجه. ( دراسة4 )
- جفاف العين:
- وذلك لأن أوميغا 3 تلعب دورا هاما في الحفاظ على رطوبة العين وتظهر أعراض جفاف العين في صورة تحسس وأحمرار بالعين.
- هناك دراسات تؤكد تحسن حالات جفاف العين عند تناول كبسولات أوميغا 3 أو مصادر مجموعة أوميغا 3 الغذائية. ( دراسة5 )
- الآم وتصلب المفاصل:
- وتحدث الآم المفاصل نتيجة تآكل الغضاريف التى تغطي العظام في المفصل بفعل الجهاز المناعي نتيجة نقص المواد المضادة للالتهاب كحالات الروماتويد وهشاشة العظام.
- هناك دراسات تؤكد دور أوميغا 3 في تحسن تلك الحالات التي تعاني من هشاشة العظام والروماتويد عند تناول مكمل غذائي يحتوي على أوميغا 3. ( دراسة6 )
- جفاف وتقصف وتساقط الشعر
- مجموعة أوميغا 3 لها دور هام في بناء الشعر وصحته كما تزيد من تغذية الشعر عن طريق زيادة تدفق الدم الى بصيلات الشعر.
- هناك دراسات تؤكد ايقاف تساقط الشعر واستعادة قوته وكثافته عند استخدام كبسولات أوميغا 3. ( دراسة7 )
مصادر أوميغا 3 الطبيعية
أوميغا 3 تعد من الأحماض الدهنية الضرورية التي يجب الحصول عليها عن طريق الغذاء لأن الجسم لا يستطيع تصنيعها وتتوفر هذه الأحماض الدهنية في عدد كبير من الأغذية مثل:
- أسماك الماكريل: يحتوي كل 100 جرام من لحوم أسماك الماكريل على 4580 مل جرام من أوميغا 3.
- أسماك السالمون: يحتوي كل 100 جرام من لحوم أسماك السالمون على 2150 مل جرام من أوميغا 3.
- زيت كبد سمك القد: يحتوي كل 10 مل من زيت سمك القد على 2438 مل جرام من أوميغا 3.
- أسماك الرنجة: يحتوي كل 100 جرام من لحوم أسماك الرنجة على 2150 مل جرام من أوميغا 3.
- المحار: يحتوي كل 100 جرام من المحار على 391 مل جرام من أوميغا 3.
- أسماك السردين: يحتوي كل 100 جرام من لحم أسماك السردين على 1463 مل جرام من أوميغا 3.
- الأنشوجة: يحتوي كل 100 جرام من لحم أسماك الأنشوجة على 2053 مل جرام من أوميغا 3.
- الكافيار: يحتوي كل 100 جرام من الكافيار على 6540 مل جرام من أوميغا 3.
- بذور الكتان: يحتوي كل 10 جرام من بذور الكتان على 2350 مل جرام من أوميغا 3.
- بذور الشيا: يحتوي كل 28 جرام من بذور الشيا على 5050 مل جرام من أوميغا 3.
- جوز عين الجمل: يحتوي كل 28 جرام من جوز عين الجمل على 2570 مل جرام من أوميغا 3.
- فول الصويا: يحتوي كل 100 جرام من فول الصويا على 1440 مل جرام من أوميغا 3.
مكملات غذائية تحتوي على أوميجا 3
يجب استشارة الطبيب قبل استخدام أي مكمل غذائي يحتوي على أوميجا 3 لتحديد الجرعة المناسبة وتفادي الأعراض الجانبية لها وتعارضها مع بعض الأدوية وخاصة تلك الأدوية التي تثبط من تجلط الدم.
هناك العديد من المكملات الغذائية المتوفرة بالأسواق التي تحتوي على أوميجا 3 وغالبا مايكون مصدرها هو زيت السمك مثل:
- كاليفورنيا جولد نيوتريشن اوميجا 3 زيت السمك الفاخر 1000 مل جرام 100 كبسولة جيلاتينية.
- ناو فوودز أوميغا 3 زيت السمك 1000 مل جرام 200 كبسولة جيلاتينية.
- سبورتس ريسيرتش أوميغا 3 زيت السمك 1250 مل جرام 90 كبسولة جيلاتينية.
- امبروسيال أوميغا 3 زيت السمك 1100 مل جرام 60 كبسولة جيلاتينية.
- فيتابيوتيكس الترا أوميغا 3 زيت كبد سمك القد 550 مل جرام 60 كبسولة جيلاتينية بطعم البرتقال.
- نوترافيتا 1400 مل جرام أوميجا 3 عدد 90 كبسولة جيلاتينية.
- بيوريفر كندا اوميجا 3 للأطفال 60 حلوى جيلاتينية.
الجرعة اليومية لتحقيق فوائد أوميغا 3 المدهشة للبشرة والشعر
تناول مكمل غذائي يحتوي على أوميغا 3 حتي 5000 مل جرام يوميا يعتبر آمن تبعا للهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية وتعد الجرعة اللازمة للحصول على نتائج فعالة للبشرة والشعر من 1000 مل جرام حتي 1600 مل جرام يوميا.
متي تظهر نتائج كبسولات أوميغا 3 على البشرة والشعر ؟
عند تناول مكمل غذائي يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية فإن امتصاصه يكون سريعا, وخلال 4 ساعات تقريبا تصل الى الدم لتشبع الدم باحتياجه من أوميغا 3 ثم بعد ذلك تبدأ في الانتشار في مختلف خلايا الجسم ويتم امتصاصها تبعا للحاجه اليها في مختلف خلايا وأنسجة الجسم.
خلال 24 ساعة يكون الدم قد تشبع بأحماض أوميغا 3 وليصل الدم الى درجة تشبع جيدة بأحماض أوميغا 3 قد يتطلب ذلك شهر كامل, ولكي تصل أحماض أوميغا 3 الى أنسجة المخ والقلب وتلبي احتياجها قد يحتاج ذلك الى 3 شهور ولتتشبع باقي أنسجة الجسم كالبشرة والشعر بأحماض أوميغا 3 فقد يحتاج ذلك الى 6 شهور من الاستخدام لمكمل غذائي غني بأوميغا 3.
فوائد أوميغا 3 المدهشة للبشرة والشعر
تعتبر مجموعة أوميغا 3 ذات فوائد هامة لصحة القلب والمخ والمفاصل والعين والى جانب ذلك فلها تأثير قوي على صحة البشرة والشعر وسنذكر فيما يلي فوائد أوميغا 3 المدهشة لكل من البشرة والشعر وأهم الدراسات التي أجريت للتأكد من فعاليتها.
فوائد أوميجا 3 للبشرة
- تحسن أوميغا 3 صحة البشرة العامة ( دراسة8 ) من حيث:
- تهدئ التهابات البشرة وتزيد من تحمل البشرة لأشعة الشمس الفوق بنفسجية وأضرارها على البشرة.
- تحافظ على حاجز البشرة وبالتالي تحافظ على رطوبة البشرة.
- تقلل من ظهور التجاعيد والخطوط الرفيعة وعلامات تقدم العمر.
- تقلل من تصبغات البشرة وخاصة تلك الناتجة عن الالتهابات والجفاف.
- تقلل من مخاطر الإصابة بسرطان الجلد.
- تساعد أوميغا 3 على التئام الجروح والحفاظ على الجروح من الاصابات البكتيرية ويمكن تفسير ذلك لأن أوميغا 3 تقاوم الالتهابات وعوامل الالتهاب. ( دراسة9 )
- تساعد أوميغا 3 في تقليل حدة أعراض الاكزيما كالجفاف الشديد والحكة والالتهاب. ( دراسة10 )
- تساعد أوميغا 3 في تقليل حدة الإصابة بحب الشباب والالتهابات المصاحبة له خاصة في الحالات المتوسطة والشديدة من حب الشباب. ( دراسة11 )
فوائد أوميغا 3 للشعر
هناك دراسات تؤكد تأثير أوميغا 3 على صحة الشعر ويشمل ذلك:
- دور ملحوظ في ايقاف تساقط الشعر وضعفه وقد يرجع ذلك للتغذية التي تقدمها أوميغا 3 لبصيلات الشعر , كما تزيد أوميغا 3 من سيولة وتوارد الدم خلال فروة الرأس لتغذية الشعر, كما تقاوم الالتهابات عند بصيلات الشعر. ( دراسة12 ) ( دراسة13 )
- دور ملحوظ في نمو الشعر وقد يرجع ذلك الى دوره في التغذية وزيادة تدفق الدم. ( دراسة14 )
طريقة استخدام أوميغا 3 للبشرة
يعتبر أفضل طريق لتحقيق فوائد أوميغا 3 للبشرة هو تناول مكمل غذائي يحتوي على أوميغا 3 لمدة 6 شهور أو تناول المصادر الغذائية الطبيعية لها مع استخدام كريم أو سيروم للبشرة يحتوي على مجموعة أوميغا 3 مثل:
- ناتشرز ليف زيت بذور ثمر الورد العضوي الغني بمجموعة أحماض أوميجا 60 مل.
- جريفين أوميجا 3 لوشن للجسم 240 مل.
طريقة استخدام أوميجا 3 للشعر
لتحقيق أفضل فائدة من أوميغا 3 للشعر يفضل تناول مكمل غذائي يحتوي على أوميغا 3 واستخدام كريم أو سيروم للشعر يحتوي على أوميغا 3 مثل:
- هامبا سيروم اعادة نمو الشعر بزيت القنب 100 مل.
- بيتال فريش سيروم للسيطرة على تلف الشعر غني بأوميغا 3 والكيراتين 60 مل.
الآثار الجانبية لتناول مكملات غذائية تحتوي على أوميغا 3
تناول مكمل غذائي يحتوي على أوميغا 3 يعتبر آمن كما ذكرنا سابقا حتي 5000 مل جرام يوميا ولكن قد تظهر بعض الأعراض الجانبية مع استخدام كبسولات أوميغا 3 مثل:
- طعم السمك بالفم.
- رائحة سيئة للنفس.
- غثيان.
- اسهال.
- عسر هضم.
- صداع.
- طفح جلدي.
يتعارض تناول أوميغا 3 أو زيت السمك مع بعض الأدوية الأخري مثل:
- حبوب منع الحمل.
- مضادات تجلط الدم.
- أدوية الضغط.
لذلك يجب تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على أوميغا 3 تحت اشراف طبي.
الملخص | فوائد أوميغا 3 المدهشة للبشرة والشعر
- الأحماض الدهنية تعتبر الوحدات الأولية التي تتكون منها الدهون وتدخل في تركيب العديد من المركبات الوظيفية الهامة بالجسم مثل الأستيرويد وبعض الهرمونات والدهون الثلاثية والدهون الفوسفاتية.
- هناك نوعان من الدهون الغير مشبعة وهما الدهون المشبعة الأحادية والدهون المشبعة المتعددة ومنها أوميغا 3.
- لا يوجد تحليل بعينه يؤكد نقص مخزون أوميغا 3 بالجسم ولكن يمكن ملاحظة ذلك عن طريق ملاحظة بعض الأعراض مثل جفاف العين وحكه والتهاب وجفاف الجلد وتساقط وتقصف الشعر والاكتئاب والآم بالمفاصل.
- المصادر الطبيعية لأوميغا 3 تشمل الأسماك الزيتية كالسلمون والماكريل والرنجة والأنشوجة والتونة. كما يمكن الحصول على أوميغا 3 من مصادر نباتية كجوز عين الجمل وبذور الكتان وبذور الشيا.
- هناك العديد من المكملات الغذائية بالأسواق تحتوي على 1000 مل جرام من زيت السمك وتعتبر أفضل مصادر أوميغا 3 الغذائية.
- تناول مكمل غذائي يحتوي على أوميغا 3 يعتبر آمن حتي تركيز 5000 مل جرام يوميا وذلك تبعا للهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية.
- عند وجود نقص بالجسم بمخزون أوميغا 3 فيجب الاستمرار بتناول مكمل غذائي يحتوي على أوميغا 3 لمدة 6 شهور حتي يتشبع الدم وأنسجة الجسم ومنها البشرة والشعر باحتياجاتها من مجموعة أحماض أوميغا 3 الدهنية.
- أوميغا 3 لها فوائد مدهشة للبشرة تشمل الحفاظ على حاجز البشرة وحمايتها من الجفاف والالتهابات ,وتزيد من قدرة البشرة على تحمل أضرار أشعة الشمس ,كما تهدئ من حدة التهابات حب الشباب والتجاعيد وعلامات تقدم العمر.
- أوميغا 3 لها فوائد مدهشة للشعر تشمل ايقاف تساقط الشعر وزيادة نمو وسمك وكثافة وقوة الشعر.
- للحصول علي نتائج قوية لأوميغا 3 يفضل تناول كبسولات أوميغا 3 لمدة 6 شهور مع استخدام سيروم للبشرة أو الشعر يحتوي على مجموعة أوميغا 3.
- يجب تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على أوميغا 3 تحت اشراف طبي وذلك لأن لها آثار جانبية تشمل صداع واسهال وغثيان وعسر هضم كما تتعارض مع بعض الأدوية مثل أدوية الضغط ومثبطات تجلط الدم وحبوب منع الحمل.
المصادر
- 2.6: Lipids – Biology LibreTexts
- 5 Signs and Symptoms of Omega-3 Deficiency
- 12 Foods That Are Very High in Omega-3
- Scientific Opinion on the Tolerable Upper Intake Level of eicosapentaenoic acid (EPA), docosahexaenoic acid (DHA) and docosapentaenoic acid (DPA) – – 2012 – EFSA Journal – Wiley Online Library
- Omega-3, how much time until it is effective | Norway Omega3
- 6 Fish Oil Benefits for Skin, Backed by Science
- Fish Oil for Hair: How to Use, Benefits, Side Effects, and Precautions
كاتب المقال
إبراهيم عمار
خبرة أكثر من 15 عام في منتجات التجميل والعناية بالبشرة والشعر
صيدلي مصري
صيدلة المنصورة | 2008